Ieder jaar opnieuw wordt de beste bakker van het land verkozen. Hij of zij wint de felbegeerde beker van “beste bakker”. Vorig jaar kaapte Steve Desmedt uit Oostende de prijs nog weg voor de beste bakker van brood. Voor banketbakkerij was het Ludovic Deblauwe die met de welverdiende pluimen ging lopen.
Vraag je het aan de mannen en vrouwen in de straat dan zijn ze het er allemaal over eens: de beste bakker bakt het lekkerste brood! Maar, heeft het ook iets met de commerciële flair van de zaak te maken?
Niet veel mensen zullen het toegeven maar het is waarschijnlijk wel zo: een verkiezing win je door populair over te komen. Dat kan op verschillende manieren.
De winkelinrichting van een bakkerij speelt daarbij zeker een belangrijke rol. De presentatie is alles en dus let je als bakker maar beter op je bakker winkelinrichting!
Anderzijds is er natuurlijk ook de goedlachse bakkersvrouw aan de andere kant van de toonbank! Zij verdient ook een eervolle vermelding, het is tenslotte zij die iedere morgen opnieuw een glimlach op je gezicht tovert…


